500 gr di salsiccia
un pò di aromi
1 pizzico di sale
1 filo d'olio di semi
mezza cipolla
1 mozzarella intera
Prendere circa mezzo chilo di salsiccia,togliete la pelle,spalmare 1 filo d'olio di semi su un tagliere e incominciare a impastare la salsiccia.Dopo averla amalgamata,stendere e aggiungere un pò di aromi e 1 pizzico di sale amalgamarla di nuovo.
Aggiungere qualche fetta di mozzarella.
Impastare di nuovo la salsiccia e dividerla a metà.
Prendere un piatto piano,versare circa mezzo bicchiere di olio di semi e stendere il composto fino a fare la forma piatta del piatto.Prendere una padella e metterla a fuoco lento,versare l'olio e quando incomincia a scaldarsi,mettere con delicatezza l'hamburger che avete formato.A fine cottura prendere mezza cipolla e tagliarla a fette.
Buon appetito alla prossima
Nessun commento:
Posta un commento
Sarei molto felice di vedere cosa ne pensata delle mie ricette bene accette anche le critiche mi raccomando lasciate un vostro pensiero