Spaghetti al sugo di vongole

Ricetta fatta dal mio amato convivente
Ingredienti

500 gr di spaghetti

2 barattoli di pomodoro pelata

1 filo d'olio extra vergine d'oliva

prezzemolo

2 spicchi d'aglio

un pizzico di sale

1 barattolo e mezzo di vongole

Prendere una pentola,mettere l'acqua per la pasta e mettere solo una cucchiaiata di sale e far bollire.In una padella versare 1 filo d'olio extra vergine d'oliva,tritare l'aglio poi aggiungeteci qualche pezzetto di prezzemolo e un pizzico di sale e tritate,versare il composto nell'olio con le vongole e fare soffriggere per qualche minuto.Aggiungete il pomodoro e amalgamate a fuoco lento girare di tanto in tanto.Appena pronta la pasta scolatela e versatela nel sugo della padella giratela per qualche minuto a fuoco lento e voilà spaghetti al sugo di vongole.

Alla prossima